27道工序！古法工艺制成嘉兴肉粽

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2019-05-16 18:56
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邵建国是嘉兴肉粽第三代传人，进入粽子行业已有16年。邵建国介绍，传人粽就是回归嘉兴最传统的粽子做法，用高汤调味，五花肉代替后腿肉，并用古法蒸煮，一个传承粽需经过27道工序49小时，真正做到香润滑糯鲜。

来源：淘宝吃货

嘉兴 粽子 肉粽

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