闽菜NO.1佛跳墙：集山珍海味为一坛

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2019-05-29 16:50
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“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，福州的丁师傅介绍，闽菜佛跳墙由此得名。做佛跳墙要先熬制12小时汤，将13种食材如鲍鱼、鱼翅等分5层摆入坛中，加入原汤和绍兴5年的花雕酒蒸1小时，“女士吃美容养颜”。

来源：淘宝吃货

美食 福建 福州 鲍鱼 福州市台江区 花雕酒 佛跳墙

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  • 小梨子13802156
    在哪里，求位置
    07-10 14:43
    0 0 0
  • 小梨子11257525
    我超爱吃 好好吃
    06-01 00:02
    0 0 0
  • 小梨子13649359
    福州哪里有正宗的求推荐
    05-30 23:10
    1 0 1
    • 小梨子13649474：
      据说聚春园很专业 一个人份的话，就吃学军路盛记炖罐，那个佛跳墙也是十分美味
      展开
      05-31 07:57
      2 0
  • 小梨子13649198
    @大傻杨jpg
    05-30 18:07
    0 0 1
    • 小梨子13649231：
      吃货的自我修养[二哈]
      展开
      05-30 18:51
      0 0
  • 小梨子13649251
    我想知道多少钱一罐
    05-30 19:18
    0 0 0

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  • 小梨子10822345
    闽菜之王
    05-30 15:55
    0 0 0
  • 小梨子13622960
    外地人觉得汤太浓了
    05-30 12:46
    0 0 1
    • 小梨子10918995：
      ？？？你喝的是假的吧，佛跳墙的汤是清汤
      展开
      05-30 15:17
      0 0
  • 小梨子13649054
    竟然不用福建鼓山老酒
    05-30 14:28
    0 0 0
  • 小梨子13649051
    现在应该是融侨中心的郑春发佛跳墙最正宗吧
    05-30 14:21
    0 0 0
  • 小梨子13648965
    @0Dandan- 这得多钱啊
    05-30 12:21
    0 0 1
    • 小梨子13649044：
      有低配版的，噢不，是青春版的，叫杂烩汤[允悲]
      展开
      05-30 14:08
      0 0
  • 小梨子12400435
    说真的汤好喝 但是食材不能吃了 老柴老柴
    05-30 13:59
    0 0 0
  • 小梨子13649017
    福州人表示没吃过
    05-30 13:37
    0 0 0
  • 小梨子13648973
    此发言暂时不适合发表
    05-30 12:31
    0 0 1
    • 小梨子13648991：
      带我去吃啊[泪][泪]
      展开
      05-30 12:48
      0 0
  • 小梨子11102964
    福州人表示没吃过正宗的
    05-30 12:38
    0 0 0
  • 小梨子13648974
    什么都不要说了，什么时候请我们去吃？[鼓掌]
    05-30 12:31
    0 0 1
    • 小梨子13648981：
      等我的natural 发了
      展开
      05-30 12:33
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