馋哭了!清油慢炸的茶香鸡外酥里嫩

2019-07-02 17:31
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茶香鸡是湖北荆门沙洋一带常见的美食,厨师杨林在传统做法上稍加创新使之更合大众口味。首先将米茶水卤过的整鸡放入6成热的清油锅中慢炸,期间不断浇热油,保证其受热均匀,最后撒上炒香的椒粒,成品外焦里嫩。

来源:淘宝吃货

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# 馋哭了!清油慢炸的茶香鸡外酥里嫩 #

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热门评论

  • 小梨子11407895
    米茶水是什么,就是茶叶加水吗?还要加米?
    07-03 18:15
    0 0 5
    • 小梨子11407895:
      回复 @奕逸忆意臆:我再说一下流程,你看我理解的对不对   先把米炒香,然后加茶叶和水煮鸡
      展开
      07-03 18:30
      0 0
    • 小梨子13349868:
      米茶是不加茶叶的,是跟稀饭一样性质的食物,加茶叶是用来煮茶香鸡的
      展开
      07-03 18:25
      0 0
    • 加载更多
  • 小梨子13774111
    湖北荆门沙洋的表示没吃过
    07-03 22:17
    0 0 0
  • 小梨子10555674
    油死了
    07-03 20:03
    0 0 0
  • 小梨子12550598
    宽油劝退
    07-03 19:43
    0 0 0
  • 小梨子13774112
    哇塞!
    07-03 18:42
    0 0 0

新评论

  • 小梨子12382968
    要转行成美食博主了这是?
    07-03 18:30
    0 0 0
  • 小梨子13774113
    配料表也没有吗
    07-03 18:21
    0 0 0
  • 小梨子13773179
    谁家这样过日子,做个鸡浪费一桶油
    07-03 12:23
    0 0 0
  • 小梨子13438611
    !!!nice
    07-03 12:09
    0 0 0
  • 小梨子13490581
    美食茶香鸡,油炸改烤制吧
    07-03 11:44
    0 0 0
  • 小梨子13609371
    只有一个评论?
    07-03 11:24
    0 0 0
  • 小梨子13656940
    1
    07-03 11:22
    0 0 0
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