600米峭壁摘野葡萄,自制天然葡萄酒

2019-08-17 10:46
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河南卫辉,每到阴历七月中旬,附近村民都会进入山中寻找野生葡萄进行采摘。野生葡萄主要生长在海拔600米的峭壁上,采回来的野葡萄需进行清洗、晾干,然后加白糖放容器中发酵半个月,就会变成原滋原味的葡萄酒。

来源:淘宝吃货

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# 600米峭壁摘野葡萄,自制天然葡萄酒 #

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热门评论

  • 小梨子13317156
    我爸妈就经常用野葡萄酿葡萄酒
    08-18 11:21
    0 0 7
    • 小梨子12480838:
      回复 @痴迷于你-y:的确是的。万物不建议自酿。
      展开
      08-18 14:38
      0 0
    • 小梨子13317156:
      回复 @酿酒笔记:看来自酿酒危害还是挺多的,我给我爸妈科普下,谢谢
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      08-18 14:37
      0 0
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  • 小梨子13605465
    上次外婆自己酿的葡萄酒炸了 太可怕了
    08-18 12:50
    0 0 3
    • 小梨子12480838:
      发酵全程不能密封…
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      08-18 13:56
      0 0
    • 小梨子12797126:
      回复 @磚家稱正常:只是罐内空间不足,排出的过多二氧化碳撑破了罐盖而已
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      08-18 13:15
      0 0
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  • 小梨子10415175
    没有那么费事,关键容器必须清干净,普通匍萄也可以
    08-18 13:10
    0 0 1
    • 小梨子12480838:
      主要是控制发酵温度,不然肯定打头。
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      08-18 13:56
      0 0
  • 小梨子12101841
    这种自酿葡萄酒过滤提纯技术不完善,很多有害物质包括甲醇在里面,还是少喝为好
    08-18 12:04
    0 0 1
    • 小梨子12480838:
      不是…是温度控制和及时去皮渣。
      展开
      08-18 13:57
      0 0
  • 小梨子13769693
    自制的没有去糖很好喝的
    08-18 12:50
    0 0 0

新评论

  • 小梨子12631315
    卫辉人打卡。
    08-18 12:40
    0 0 0
  • 小梨子14019985
    我做过一回,折腾够呛,一个月后尝了口,不好喝,酒味太浓,我怕在喝中毒,挂在自己做的食物上,然后就默默的倒掉了。理论是一回事,实践是另一回事。
    08-18 11:23
    0 0 0
  • 小梨子12555421
    来几串
    08-18 11:22
    0 0 0
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