蒸蛋该放多少水？这道菜一次讲清楚

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2019-08-27 19:50
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如何蒸蛋才鲜嫩、如何蒸蛋才平整、如何让蒸蛋有酱油味又不破坏表面造型？大厨一道文蛤蒸蛋给你讲清楚。前排小板凳儿小本本儿赶紧学起来~

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＃ 蒸蛋该放多少水？这道菜一次讲清楚 ＃

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热门评论

  • 小梨子13991280
    @Neat9_nice 想吃~
    08-28 19:01
    0 0 0
  • 小梨子11878968
    水应该用温开水。之前我直接用自来水，矿泉水蒸出来都是蜂窝煤。
    08-28 12:39
    0 0 2
    • 小梨子11878968：
      回复 @是蓝爸爸哦:嗯，好的。我这两天试试。谢谢。
      展开
      08-28 13:02
      0 0
    • 小梨子14073681：
      你试试看放一点盐(一点点就可以)，水还是矿泉水，比例1:1
      展开
      08-28 12:43
      0 0
  • 小梨子13506599
    我爸用开水冲蛋液，蒸了一碗蛋花汤
    08-28 13:19
    1 0 0
  • 小梨子10860703
    @闭嘴你去打野 学
    08-28 12:34
    0 0 1
    • 小梨子14073683：
      下次一定下次一定
      展开
      08-28 13:08
      0 0
  • 小梨子11947692
    @美花酱啊 我喜欢蒸蛋
    08-28 12:31
    0 0 1
    • 小梨子13227788：
      超级简单呢
      展开
      08-28 14:04
      0 0

新评论

  • 小梨子14039380
    @方远民谣 想吃
    08-28 13:05
    0 0 0
  • 小梨子14041270
    😍
    08-28 13:04
    0 0 0
  • 小梨子14073680
    M
    08-28 12:49
    0 0 0
  • 小梨子14073681
    比例1:1或1:1.5，不要低于1:1.5这个比例，然后重点是放盐啊，放一点点盐蒸出来的蛋更好看，光滑。
    08-28 12:42
    0 0 0
  • 小梨子14046156
    回去做
    08-28 12:42
    0 0 0
  • 小梨子14073682
    蒸蛋我真的太爱了，感觉我上辈子就是它
    08-28 12:42
    0 0 0
  • 小梨子13441356
    @我的印象笔记 。
    08-28 12:30
    0 0 0
  • 小梨子14073684
    马
    08-28 12:30
    0 0 0
  • 小梨子14006237
    🍐
    08-28 12:27
    0 0 0
  • 小梨子13280583
    计划重组，设立信托基金还债
    08-28 12:26
    0 0 0
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