18斤大铡刀切百米长面,面有棱有角

2019-10-04 10:31
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在陕西西安,有这么一种面,是用大铡刀切出来的。做面的大哥张金新是一名退伍军人,做了20多年面,他的铡刀有18斤重。他说,大刀切出的面有棱有角,味道更好。张金新还热心公益,每年都会定期邀请环卫工人免费吃面。

来源:淘宝吃货

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# 18斤大铡刀切百米长面,面有棱有角 #

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