小镇这一碗杂炣,浓缩一头牛的精华

2019-09-26 11:55
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河南禹州,王强是家族烩制杂炣的第三代传承人,这道美食浓缩了一头牛的精华,用牛骨和二十多种佐料熬制高汤,再用牛油调制辣椒油,用牛肝、牛肠作主料,再配以禹州粉条、油炸豆腐条等烩制而成,一天能卖800多碗。

来源:淘宝吃货

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# 小镇这一碗杂炣,浓缩一头牛的精华 #

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热门评论

  • 小梨子13490618
    想吃
    09-27 21:51
    0 0 0
  • 小梨子13812076
    河南啥地方吃的都是汤汤水水糊啦吧唧的
    09-27 16:39
    0 0 0
  • 小梨子12655780
    看着就好吃的样子!
    09-27 12:27
    0 0 0
  • 小梨子10945789
    南方人真的吃不了这个
    09-27 12:10
    0 0 0
  • 小梨子13443428
    哪家店呀?不是在市区吧
    09-27 10:36
    0 0 0

新评论

  • 小梨子14233991
    浓缩就是精华
    09-27 10:05
    0 0 0
  • 小梨子13101541
    @晨枫-LCY 就跟豆腐菜差不多
    09-27 09:50
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  • 小梨子10139063
    牛杂胡辣汤?
    09-27 08:20
    0 0 0
  • 小梨子12039145
    看着确实不错哦
    09-27 08:13
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  • 小梨子14252289
    牛肉呢?
    09-27 07:50
    0 0 0
  • 小梨子14252290
    09-27 07:42
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  • 小梨子14053977
    饿了
    09-27 07:33
    0 0 0
  • 小梨子13727880
    我还是觉得素的好吃
    09-27 07:14
    0 0 0
  • 小梨子14252291
    回家必吃!好吃的家乡特色!
    09-27 07:00
    0 0 0
  • 小梨子12714779
    我这爱牛人士要气疯了
    09-27 06:48
    0 0 0
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