高压锅压武昌鱼,鱼嫩而不散!

2019-10-31 17:10
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湖北武汉。当地一家饭店的高压武昌鱼因卤香味浓鱼肉细腻而出名。据创始人邹万发介绍,这道菜先在武昌鱼身上打上花刀,然后放入高压锅,加入卤水压制15分钟即可。

来源:淘宝吃货

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# 高压锅压武昌鱼,鱼嫩而不散! #

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