色香味全！明火砂锅蒸出来的煲仔饭

色香味全！明火砂锅蒸出来的煲仔饭

2019-12-17 12:13
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嘉年华餐厅在北京开了约15年了，这家店的煲仔饭最大的特点是全程用火做饭。先把生米放在火里蒸七八分熟，然后再放油和其他食材用火蒸，把食材的香味都融入到煲仔饭里，用电饭锅是做不出这种效果的。

来源：淘宝吃货

北京 明火 蒸制 煲仔饭 广式 色香味 餐厅

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＃ 色香味全！明火砂锅蒸出来的煲仔饭 ＃

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热门评论

  • 小梨子14428640
    煲仔饭不是一开始就用火的吗生的米也是放在火上面烧
    12-17 22:57
    0 0 0
  • 小梨子10945789
    我们南方天天吃，煲仔饭
    12-17 22:21
    0 0 0
  • 小梨子14650627
    北方无美食
    12-17 18:55
    0 0 3
    • 小梨子10414766：
      面条除外。不过只说是口感，口味就算了，太咸
      展开
      12-17 19:25
      0 0
    • 小梨子14601635：
      又一赞！
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      12-17 19:18
      0 0
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  • 小梨子13857914
    煮煲仔饭锅容易烧烂的，当然也比较干净卫生
    12-17 21:47
    0 0 0
  • 小梨子10354196
    想吃@丁了个大了
    12-17 21:41
    0 0 0

新评论

  • 小梨子11687861
    煲仔饭我只服牛展
    12-17 21:20
    0 0 0
  • 小梨子14229329
    煲仔饭确实很好吃
    12-17 21:15
    0 0 0
  • 小梨子14650625
    这是盗月社那个么
    12-17 21:15
    0 0 0
  • 小梨子12208621
    ？
    12-17 20:22
    0 0 0
  • 小梨子14650626
    还有先蒸的煲仔饭？然后竟然无窝蛋牛肉饭，呵呵^_^
    12-17 20:17
    0 0 0
  • 小梨子13927804
    三篇青菜 一点点肉  吃的不过瘾呀 我觉得菜量有单少了嘻嘻
    12-17 19:42
    0 0 0
  • 小梨子11568792
    煲仔饭不都是明火吗？
    12-17 19:34
    0 0 0
  • 小梨子14039212
    福建人听了煲仔饭瑟瑟发抖
    12-17 19:32
    0 0 1
    • 小梨子10418597：
      新鲜的胡建仔
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      12-18 07:11
      0 0
  • 小梨子10414766
    不喜欢吃锅巴，觉得粘牙的举手
    12-17 19:22
    0 0 0
  • 小梨子14601635
    煲仔饭~~~喜欢黄黄的锅巴盖子~~
    12-17 19:17
    0 0 0
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