永年酥鱼：连骨头都酥到可以吃的鱼

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2020-01-18 09:43
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河北邯郸，一家饭店在房顶晾晒做酥鱼用的鱼，场面非常壮观。永年酥鱼是河北邯郸的小吃之一，属于冀菜系，做法是把鱼洗净晾干后油炸，然后放入砂锅里加入调料，慢炖上几个小时就可以出锅了。

来源：淘宝吃货

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＃ 永年酥鱼：连骨头都酥到可以吃的鱼 ＃

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  • 小梨子14835733
    永年人亲自认证：过年家里没有驴肉灌肠没有酥鱼你就是过了个假年
    01-23 12:47
    0 0 0
  • 小梨子14661911
    有点类似葱烧鲫鱼，先炸后红烧
    01-23 12:25
    0 0 0
  • 小梨子14835737
    永年人亲自认证：过年家里没有驴肉灌肠没有酥鱼你就是过了个假年
    01-23 10:35
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    • 小梨子11215948：
      想吃
      展开
      01-23 11:24
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  • 小梨子14835734
    刚刚买了酥鱼
    01-23 11:25
    0 0 0
  • 小梨子14835735
    去尝尝  啥时候拍拍我们馆陶的酱包瓜
    01-23 11:12
    0 0 0

新评论

  • 小梨子10684327
    鲫鱼除了炖汤喝汤
    01-23 11:00
    0 0 0
  • 小梨子14791591
    看了看，感觉好吃
    01-23 10:58
    0 0 0
  • 小梨子14835736
    刚买完酥鱼回来就刷到这个啦
    01-23 10:53
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  • 小梨子13778882
    河北南部应该都有，老家邢台的，姥姥家一个村子都是做这个的。
    01-23 10:33
    0 0 0
  • 小梨子13550364
    就因为怕卡嗓子，我才不吃鱼[doge]
    01-19 22:37
    0 0 0
  • 小梨子11908521
    马上要过年啦·你都买了什么年货？
    01-19 09:02
    0 0 0
  • 小梨子13231418
    去尝尝  啥时候拍拍我们馆陶的酱包瓜
    01-18 14:24
    0 0 0
  • 小梨子11035322
    加醋了
    01-18 13:59
    0 0 0
  • 小梨子13711210
    我家乡呀
    01-18 13:40
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