云南施甸年味粑粑丝,鸡汤腊味融1碗

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2020-01-23 14:02
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云南施甸人的记忆里，年味粑粑丝一直霸占着年夜饭到正月十五的餐桌。其制作需要经过淘米、焯水、过滤，蒸煮、舂捣、捏制、切丝等环节，最后配上腊味、时蔬、葱姜蒜末，舀上土鸡汤，香气扑鼻。

来源：淘宝吃货

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