为什么折耳根是贵州人的命?

2020-08-07 11:10
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贵州气候潮湿,当地人口味偏重,爱吃酸辣,折耳根能够平衡吃辣引起的体内燥热,清热解毒,抗菌、抗病毒。贵州人的美食中,少不了折耳根的参与。特别是贵州的蘸水,给一碗折耳根蘸水,贵州人民能蘸着吃任何东西。

来源:淘宝吃货

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