最后的阳澄湖蟹农：湖中建小屋养蟹18年，终将还湖上岸

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• 潘紫幽pzy

  阳澄湖水域面积仅为18万亩，真正来自阳澄湖的大闸蟹一年也就卖3亿元左右，但2017年打着阳澄湖大闸蟹旗号卖出去的螃蟹却高达300亿元。哪来的这么多蟹呢？
  1 本地蟹——阳澄湖土生土长的正品蟹，又称本地蟹。
  2 移民蟹——别地蟹苗，最后来阳澄湖长3个月镀金。
  3 洗澡蟹——别地螃蟹，贩卖前投入阳澄湖几天，贩卖时从阳澄湖捕捞出，故名洗澡蟹。
  4 听涛蟹——由于洗澡蟹太多排不上队，所以个别商家干脆把别地螃蟹运到阳澄湖岸边卖，只听过涛没下过水。
  5 授权蟹——由于洗澡听涛产能都不够，所以阳澄湖开放了品牌授权，当地商家可以申请，成功了你就也是阳澄湖大闸蟹。
  6 标签蟹 ——借此机会，很多别地螃蟹也浑水摸鱼顶上阳澄湖的牌子开始卖，故名，标签蟹。

  09-20 15:07

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