清明节专属美食!扬州人用青蒿叶做印子,做好后要先祭祖

2024-04-30 10:05
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在江苏扬州,杭集镇村民每逢清明时节,都会制作叫“印子”的传统美食。“印子”的主要原材料是一种叫糯米蒿的野草,将其洗净煮熟后,倒入面粉中揉合成面团,包上各种馅心,放在蒸笼上蒸熟,祭祖后便可享用。

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# 清明节专属美食!扬州人用青蒿叶做印子,做好后要先祭祖 #

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热门评论

  • 失眠的大叔
    感觉自己什么野菜都不认识,看上去都差不多诶
    04-04 17:27
    1 0 0
  • 路易奔小康
    青蒿真的很好吃啊,充满清香
    04-04 17:55
    0 0 0
  • 乐呵呵不再
    小时候清明节跟家里大人一起去找青蒿,超好玩
    04-04 17:51
    0 0 0
  • 橙曦syt
    这样绿绿的粑粑看着就有青蒿的香味
    04-04 17:50
    0 0 0
  • 小梨子10498067
    用糯米蒿做面皮,包上馅料,肯定超级好吃
    04-04 17:48
    0 0 0

新评论

  • 双人徐的文婷
    青蒿叶粑粑就是清明节专属啊,一年吃一次
    04-04 17:45
    0 0 0
  • 哭泣ф坚强
    感觉现在都很少找到这样的清明节美食了
    04-04 17:43
    0 0 0
  • 汗血大宝马
    小时候就很爱吃青蒿叶做的粑粑
    04-04 17:38
    0 0 0
  • 初沫柒柒
    青蒿叶做美食一直是清明节的传统呀
    04-04 17:38
    0 0 0
  • 巴黎冬天雪
    看了这印子出锅的样子感觉非常的好吃诶
    04-04 17:34
    0 0 0
  • 城堡里的巫婆
    看这个阿姨做印子感觉还是有点难做的
    04-04 17:33
    0 0 0
  • 天蓝地绿骁潇
    这种叫印子的食物吃起来是什么口感的啊
    04-04 17:29
    0 0 0
  • 小紫万花筒
    现在这种糯米蒿的野草还是挺难找的吧
    04-04 17:25
    0 0 0
  • loveerer1111
    原来印子的绿色是来源于一种叫糯米蒿的野草啊
    04-04 17:23
    0 0 0
  • 饿到变成狼
    这印子的颜色和青团的颜色差不多都是绿色的诶
    04-04 17:17
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