臭豆腐为什么闻着臭吃着香?跟螺蛳粉多少有点关系

2024-05-01 10:05
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臭豆腐是长沙特色小吃。从黄豆到成胚包装,在工厂里生产臭豆腐需要经过18道程序,而卤制是臭豆腐生产最重要的环节,也是臭豆腐的气味来源,卤水是由笋子等纯植物发酵,还加入了陈年老卤,使臭豆腐闻起来臭吃起来香。

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# 臭豆腐为什么闻着臭吃着香?跟螺蛳粉多少有点关系 #

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热门评论

  • 皇马踢中甲
    这个好吃
    08-22 16:12
    0 0 0
  • 体育烧烤摊
    爱吃的
    08-22 16:11
    0 0 0
  • 风很大
    好吃
    04-28 19:12
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  • 小梨子15869262
    哈哈
    04-28 14:21
    0 0 0
  • 赵曜
    外酥里嫩的豆腐之前还真没怎么体验过,有机会一定尝一尝
    04-28 10:04
    2 0 0

新评论

  • 落幕情殇
    身为臭豆腐狂热粉,真的不能拒绝这样的美食
    04-28 10:07
    0 0 0
  • 你我将岁月两清
    螺蛳粉和臭豆腐真的让人欲罢不能,太吸引人了
    04-28 10:06
    0 0 0
  • 静听年华
    真的好想去湖南吃一次臭豆腐,挑战自我哈哈哈
    04-28 10:04
    1 0 0
  • 安宁河源
    还没吃过正宗的臭豆腐呢,那些路边摊的我觉得就没有那么臭了
    04-28 10:00
    0 0 0
  • 汏臉貓
    原来卤水是黑的所以豆腐也是黑的,长知识了
    04-28 09:59
    0 0 0
  • №轮回念她
    哈哈哈,这么多豆腐块在篮子里真的胎Q弹了
    04-28 09:53
    0 0 0
  • 左轮哥哥
    感觉黄色的没有那么臭,黑色的是真的臭
    04-28 09:51
    0 0 0
  • 吃瓜群众
    真的就有黑色的臭豆腐和黄色的,有啥区别吗
    04-28 09:49
    0 0 0
  • superChen就是我
    有一说一,臭的我吃螺蛳粉多一点,臭豆腐真的吃不下
    04-28 09:47
    0 0 0
  • 大黄里里里
    一块块臭豆腐炸过之后就很香脆了,再加上料汁真的绝了
    04-28 09:41
    0 0 0
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