他做茶汤能翻碗不掉,被称热冰激凌

2019-04-28 09:22
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茶汤作为呼和浩特的特色小吃,相传源于明代,因用热水冲食,如沏茶一般,故名茶汤。茶汤味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品。原料以生的小米面为主,卖时以热开水沏成糊状,冲好的茶汤顺势翻转,倒扣不流汤。

来源:淘宝吃货

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