湖南古城这道菜,鸭子炒后血红血红

2019-04-27 18:28
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血粑鸭是湖南洪江古城的一道当家菜。当地人用鸭血和糯米制作血粑,炒菜时加入当地独有的“洪江甜酱”,这样炒出来的鸭子颜色金黄脆亮,肉质香浓酥烂,令食客垂涎欲滴。

来源:淘宝吃货

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