天然竹笋代替锅,侗族人煮出香米饭

2019-05-09 12:01
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贵州省榕江县侗乡有一种独特美食,竹米饭。相传侗族祖先,用竹筒或竹笋代替锅煮饭,如今,竹笋生长时,村民上山采摘竹笋,去皮,然后将竹笋切成“笋筒”,把拌有佐料的糯米灌进笋筒,用灶火蒸熟,味道清香可口。

来源:淘宝吃货

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# 天然竹笋代替锅,侗族人煮出香米饭 #

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