误打误撞成佳味!一瓶醋炖一碗猪蹄

2019-05-31 13:33
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福建永春县,当地居民李小红介绍,永春醋猪脚是因320多年前,伙计为巡抚大人烧菜时,误将过期红酒炖猪脚而制作出来的。只需将猪脚焯水后,加入调料翻炒,再放入半到一瓶的醋,焖煮一小时即可,“味道非常酸甜”。

来源:淘宝吃货

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