真香预警!这锅酸臭汤,吃了却不想停

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2019-06-01 12:28
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贵州黄平县，有一道被称为黑暗料理的美食——腤汤。康熙年间，苗族先民为了生存，用青菜、花椒、糯米、特种菌母等制成腤汤。虽然闻着一股腐坏气味，臭之千里，让人避而远之。但味道却独特可口，让喜欢的人欲罢不能。

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  • 小梨子13650807（微博）
    发酵，说出了秘诀所在
    06-02 13:41
    0 0 0
  • 小梨子11293755（微博）
    茹毛饮血的原始人发现腐败后的肉比较容易消化，所以我们基因里有对酸腐的需求，如酸笋、臭豆腐或外国的神马鱼罐头🥫
    06-02 13:20
    0 0 0
  • 小梨子13650765（微博）
    新鲜不吃，吃这些辣鸡活受罪
    06-02 12:25
    0 0 0
  • 小梨子13650754（微博）
    好想吃
    06-02 12:15
    0 0 0
  • 小梨子13650752（微博）
    确实是臭，但是真的好吃[馋嘴]
    06-02 12:13
    0 0 0
  • 小梨子12190941
    嘿嘿嘿，腌制的时候细菌肯定是有的，我不是杠精，还是点个赞
    06-01 23:32
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