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祖孙3代灌鸡蛋肠:肉贵才掺的鸡蛋
2019-05-28 08:45
雪莲
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黑龙江兰西县,73岁的段中元从18岁学会灌肠。他说,开始时灌肉肠,肉贵买不起,后来做成一半肉一半鸡蛋,喜事白事都会点这道菜。他儿子把这门手艺传给妻子,妻子又传给了他们儿子。有顾客说,从哈尔滨过来吃。
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