受椒麻鸡启发,小伙打造出椒麻羊腿

2019-06-07 13:53
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新疆乌鲁木齐,有一道特色美食椒麻羊腿。椒麻羊腿是将秘制酱料及椒麻油炒香,捞出料渣后,加入煮好并去骨撕成片的羊腿肉一起翻炒,出锅后配上皮带面就做好了。成品麻醇咸鲜,吃起来羊肉脆香、肉质筋道、越嚼越香。

来源:淘宝吃货

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