这里的鱼生连骨头一起切,整块吃!

2019-06-21 18:38
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广西藤县鱼生吃法不同于其它地方切成薄片,而是整块吃!厨师孙敏其介绍,藤县鱼生切厚不削薄,连同骨头一起切,用米醋浸泡时速度要快且不能搅拌,加入酱油、糖等调料,用煮熟的米粉垫底浸上鱼生汁,味道立体独特!

来源:淘宝吃货

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