儿时味道手工炒米:180度热锅翻炒

2019-07-04 10:49
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安徽安庆,蒋立强做炒米已有27年,传承了儿时妈妈的味道。做法是选用当地优质糯米,用热水浸泡,炒锅的温度控制在170度到180度之间,不停翻炒,最后炒成一粒粒金黄色。 3元一斤的普通糯米,炒完可翻3倍卖出。

来源:淘宝吃货

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# 儿时味道手工炒米:180度热锅翻炒 #

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热门评论

  • 小梨子10616795(微博)
    @小写deC 啊?这个居然要消失了?
    07-04 21:54
    0 0 2
    • 小梨子10616795(微博):
      回复 @小写deC:果然是塑料~爱好都不一样的
      展开
      07-04 23:13
      0 0
    • 小梨子11668455(微博):
      并不爱吃这个😔
      展开
      07-04 23:07
      0 0
  • 小梨子11034989(微博)
    鸡汤泡炒米,再加两文蛋
    07-04 23:54
    0 0 0
  • 小梨子13128733(微博)
    语文阅读写过跟炒米相关的题目 原来炒米是这样的呀~
    07-04 23:27
    0 0 0
  • 小梨子13742350(微博)
    哪有卖的
    07-04 22:47
    0 0 0
  • 小梨子13774857(微博)
    我以为这个只有四川才有呢
    07-04 22:47
    0 0 0

新评论

  • 小梨子11780542(微博)
    鸡汤泡炒米,没有消失吧,我们超爱吃
    07-04 22:35
    0 0 0
  • 小梨子12279150(微博)
    好多年没吃过这种手工炒的了
    07-04 22:33
    0 0 0
  • 小梨子13783131(微博)
    啊哈哈哈哈看见了我们的炒米
    07-04 22:28
    0 0 0
  • 小梨子13702491(微博)
    哪里可以买到正宗又好吃的炒米
    07-04 22:24
    0 0 0
  • 小梨子11816503(微博)
    现在过年我们这边做这个还挺多的 把米炒好后熬糖浆放再晾凉 然后切成小方块 干吃或者泡水吃 叫米花
    07-04 22:18
    0 0 0
  • 小梨子13783132(微博)
    这个真的超级好吃。 以前老校区还有,现在都没有买的了
    07-04 22:06
    0 0 0
  • 小梨子13022215(微博)
    老家的炒米超级爱吃
    07-04 22:01
    0 0 0
  • 小梨子13783133(微博)
    我们这也有,江西的
    07-04 22:01
    0 0 0
  • 小梨子12277054(微博)
    没吃过,但是读过汪曾祺写的炒米和焦屑
    07-04 21:58
    0 0 0
  • 小梨子12144535(微博)
    仿佛闻到了香气
    07-04 21:58
    0 0 0
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