夹心豆腐:咬一口外焦里嫩,肉素全有

2019-07-24 10:33
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山西洪洞,贺小全做干炸豆腐盒已有20年。这道菜是将肉馅夹到豆腐里面,再裹上鸡蛋液下锅炸,最后放入孜然、椒盐即可。一口咬下去外焦里嫩,肉、素全有。贺小全说,刀工很重要,豆腐切不好的话就做不成这道菜。

来源:淘宝吃货

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# 夹心豆腐:咬一口外焦里嫩,肉素全有 #

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热门评论

  • 小梨子13899518(微博)
    @才不是你的小哥哥 看起来不错
    07-29 15:51
    0 0 0
  • 小梨子13897849(微博)
    这个豆腐盒明明有肉啊!怎么样比肉都香?
    07-28 19:47
    0 0 3
    • 小梨子13897850(微博):
      回复 @郭雪莹ybb:言之有理,无法反驳
      展开
      07-28 20:10
      0 0
    • 小梨子13897849(微博):
      回复 @Huyongquan:对嘛对嘛,都是受到了那种“这样做xxx,比xxx都香”的标题模板影响
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      07-28 20:08
      0 0
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  • 小梨子13608471(微博)
    包着肉,上比肉香,肉香+豆腐香
    07-28 22:40
    0 0 0
  • 小梨子10925246(微博)
    肉末 夹进豆腐 挂糊(鸡蛋淀粉) 炸
    07-28 20:05
    0 0 1
  • 小梨子12674571(微博)
    厦门都是葱花口味的,想吃孜然味的
    07-28 19:57
    0 0 0

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