用情怀做菜,22年专注一道鱼头泡饼

2019-07-26 09:31
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辽宁沈阳,一家中餐厅的厨师长邵海,做鱼头泡饼已经22年了。他说,这是师父教给他的第一道菜,做这道菜时,总有一种情怀在里面。他还将北京风味的鱼头泡饼和东北菜做法结合,把这道菜做成了餐厅桌桌必点的招牌菜。

来源:淘宝吃货

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