青海美味藜麦粥:被赞是谷物之母

2019-09-29 15:56
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藜麦,号称谷物之母,在青海西宁,厨师李永秀从事餐饮行业二十多年,他对藜麦粥的做法有自己的研究:改变传统的煮粥方法,将粥和肉汤混煮在一起,加上各种调料,成了新创的藜麦粥,受到大量食客的喜爱和赞同。

来源:淘宝吃货

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# 青海美味藜麦粥:被赞是谷物之母 #

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热门评论

  • 小梨子10759893(微博)
    俺们西宁人就喝麦仁[吃瓜]
    09-13 19:31
    0 0 0
  • 小梨子15385579(微博)
    藜麦寒凉,体质寒的人慎吃
    09-13 10:36
    0 0 0
  • 小梨子12691006(微博)
    藜麦在青海的也是这几年突然火爆起来,还没有黑枸杞热的早[并不简单]
    09-13 08:47
    0 0 0
  • 小梨子14084921(微博)
    萨尔茨堡的鱼:“藜麦属苋科,与蓼科的荞麦一起被俗称为“假谷物”。...... 种子外皮略带苦涩以抵御虫鸟侵袭,泡水去壳处理后露出白色的胚乳。这种原产于美洲安第斯山脉的种子,不含麸质,蛋白质和纤维含量比“谷物”丰富,口感更具有韧劲,是米饭和面食非常好的替代品。”
    09-13 08:34
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  • 小梨子15757985(微博)
    [微笑]
    09-13 08:33
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