封丘卷尖,卷出一道千年历史的御菜

2019-08-06 10:41
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卷尖是河南省封丘县地方传统名菜,属于豫菜系,由猪肉、鸡蛋、芡粉以及各种调料制成。老板称,在做馅的时候要往一个方向搅拌,这样肉更上劲。相传这道菜曾被宋太祖赵匡胤封为御用菜,是河南饭桌上常见的一道荤菜。

来源:淘宝吃货

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# 封丘卷尖,卷出一道千年历史的御菜 #

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