手工制茶vs机器制茶：氤氲茶香阵阵

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2019-09-11 16:47
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湖北宜昌。手工制茶世家栾氏家族第八代传人栾礼周认为，制茶关键是手工，奥妙是手法，基础是原料，重点是火候，流程分9步，手法11种。他烂熟于胸的三大绝活是火功、手法和一气呵成。如今，机器制茶上阵，实现量产。

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