嫩滑爽口！瓯鸡吃的就是原汁原味

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2019-08-09 09:31
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2019年8月6日，山东平阴。八月初一吃瓯鸡，是平阴的一种风俗。有一年吃一次瓯鸡，疾病全消的寓意。金女士在原来的基础上加以改良，用特制的土炉和砂锅进行烹制，用柴火慢炖4个小时，口感鲜、嫩、爽、滑、入口即化。

来源：淘宝吃货

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热门评论

  • 小梨子10129108（微博）
    炖4个小时鸡还能嫩吗？我没有吃过不要骗我
    08-11 09:09
    0 0 9
    • 小梨子10129108（微博）：
      回复 @兔毛2014:确定嫩？我是不是对嫩有什么误解？
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      08-11 10:57
      0 0
    • 小梨子13977246（微博）：
      回复 @升斗笔亲:没吃过自己养的走地鸡？两年以上的鸡无论怎么炖肉都不会柴的，和笼子里速出的三个月的肉鸡不一样
      展开
      08-11 10:24
      0 0
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  • 小梨子13979545（微博）
    我咋从来都没听说过
    08-11 16:45
    0 0 0
  • 小梨子13978943（微博）
    哈哈哈，想起了鬼鬼的山东鸡
    08-11 16:41
    0 0 0
  • 小梨子11638592（微博）
    十来年也叫历史吗？
    08-11 15:55
    0 0 0
  • 小梨子12483848（微博）
    吃鸡只服山东人？广东人不服！手撕鸡，姜葱鸡，酱油鸡，白切鸡，回锅鸡……你过来啊！
    08-11 09:16
    0 0 6
    • 小梨子13958741（微博）：
      回复 @-Hertz_Hz:没有吃过的广东人路过
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      08-11 11:03
      0 0
    • 小梨子12175945（微博）：
      回复 @-Hertz_Hz:吃蛇还是挺常见的但远不到不成宴，鸡是真的到处都吃
      展开
      08-11 10:03
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新评论

  • 小梨子13366955（微博）
    鸡瘟来你就疾病全得了
    08-11 13:09
    0 0 0
  • 小梨子13978180（微博）
    广东人不同意
    08-11 12:43
    0 0 0
  • 小梨子12479516（微博）
    鲜嫩爽滑这四个字我听的最多，就好像只有别人做的才能配得上这四个字，自己家妈妈做不出来似的
    08-11 12:42
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  • 小梨子13977754（微博）
    山东人表示我很喜欢天津小吃
    08-11 12:29
    0 0 0
  • 小梨子13977755（微博）
    也没到八月初一呢（因为我八月初一生日，所以对八月初一特别敏感）
    08-11 11:59
    0 0 0
  • 小梨子13978944（微博）
    看着好好吃
    08-11 11:05
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  • 小梨子13897999（微博）
    不会因为炖的久而发柴啊，广东可爱们吃鸡的确很出名，可能家家户户都多少了解怎么做鸡肉鸡汤的门道。但是山东这种做法长时间炖真的软烂不柴，滑嫩嫩的，肉好吃，汤也不错。作为山东人真的挺喜欢的，家里我老妈也是爱炖的久些，肉入味，汤浓郁，当然我妈做的就谈不上鲜香了，只能说很下饭
    08-11 10:44
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  • 小梨子12137909（微博）
    问过广东人意见了吗
    08-11 10:36
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  • 小梨子13543509（微博）
    饿饿饿饿饿
    08-11 10:31
    0 0 0
  • 小梨子10710924（微博）
    坛子鸡
    08-11 10:22
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