酒香醉羊排:有淡淡青稞酒牦牛奶味

2019-08-26 16:54
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青海西宁。当地一家青稞酒主题餐馆的招牌菜是酒香醉羊排。羊肉用精选“伏”羊草膘羊,加入适量青稞酒,去腥增香,煮时再加入牦牛奶锁味。锅中放入调料,煮熟羊肉置于其上烹制。这道菜干香爽口,有淡淡的酒香。

来源:淘宝吃货

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# 酒香醉羊排:有淡淡青稞酒牦牛奶味 #

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