大厨家常菜：炒鱿鱼如何做出高级感

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2019-08-23 15:53
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鱿鱼怎么炒才好吃？新东方大厨说秘诀全在改刀和焯水。配菜怎么切、花刀怎么改、焯水烫多久，一盘家常鱿鱼的背后都是中餐料理小技巧。

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  • 小梨子14057950（微博）
    王勇  王大厨
    08-26 21:31
    0 0 0
  • 小梨子13496306（微博）
    我觉得这个菜口感很重要，有些师傅做的很脆又有点弹牙
    08-26 13:46
    0 0 0
  • 小梨子10995340（微博）
    很奇怪大家为啥喜欢生姜，我最不喜欢菜里放生姜
    08-25 20:35
    0 0 2
  • 小梨子11359554（微博）
    鱿鱼还要炸？哈哈😄，
    08-25 22:14
    0 0 0
  • 小梨子14056126（微博）
    铁板鱿鱼最好吃
    08-25 21:50
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