干锅孜然凤爪，宵夜界的扛把子

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2019-09-06 18:07
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湖北武汉。李家庄的干锅孜然凤爪风味独特，独到之处在于鸡爪煨熟之后一定要过油，过油时拍点干生粉，形成一种硬壳，吃起来是外面酥脆里面软烂，极富口感。配上烧烤专业的酱料和味粉，不输任何烧烤店的烤凤爪。

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