一碗暖胃!井研碗碗羊肉汤,蘸碟讲究

2019-10-09 13:53
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碗碗羊肉汤是四川井研县的特色美食,常作早餐食用。做法是选用放养的山羊,羊骨熬汤3小时至纯白色,羊肉煮熟切片,炒制片刻之后加入浓汤。当地常有大人带小孩来吃,有“喝了碗碗羊肉汤小孩夜里不尿床”的说法。

来源:淘宝吃货

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