好馍要用山东面，二次发酵是关键

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2019-12-30 15:14
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湖北武汉。武昌区徐东二路首家放心馍的老板刘炎是天门人，来武汉已经十多年。包子怎么做好吃，他已经了如指掌。刘炎花了2年时间去研究，选面和面做馅料，都有自己的一套方法，这使得他的包子嚼劲十足，鲜香味美。

来源：淘宝吃货

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＃ 好馍要用山东面，二次发酵是关键 ＃

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  • 小梨子10245306（微博）
    这哥们恐怕不了解小麦产区
    12-30 22:43
    0 0 0
  • 小梨子12154217（微博）
    机器和面也很重要
    12-30 22:41
    0 0 0
  • 小梨子14657007（微博）
    自己家里随便一蒸，比买的好吃
    12-30 22:22
    0 0 0
  • 小梨子13430387（微博）
    老乡
    12-30 22:20
    0 0 0
  • 小梨子12131603（微博）
    熟悉的乡音，要不了多久，也要滚回去吃水煮包咯
    12-30 22:14
    0 0 0
  • 小梨子14589660（微博）
    山东面就好
    12-30 22:12
    0 0 0
  • 小梨子14601635（微博）
    发面馒头-好久没吃到了，就喜欢那股老面蒸出的香味儿~~~
    12-30 22:11
    0 0 0
  • 小梨子13961565（微博）
    作为老乡，我骄傲
    12-30 22:10
    0 0 0
  • 小梨子14244564（微博）
    湖北潜江人  顶起👍 天潜沔
    12-30 22:09
    0 0 0
  • 小梨子14720788（微博）
    @时代少年团-宋亚轩 快来看你爱的馒头
    12-30 22:05
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