徐嫂糊汤粉,老武汉人的最爱

2020-01-05 17:44
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湖北武汉。鲜鱼糊汤粉是当地街头常见小吃,户部巷里的徐嫂糊汤粉是其中的佼佼者。徐嫂家的鲜鱼糊讲究,糊汤从不用过夜的,用的鱼是喜头鱼,它跟胡椒融合去掉了鱼腥味,增加了鱼糊香味。粉特别细嫩,一咕噜滑入胃中。

来源:淘宝吃货

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