肉嫩皮脆!小伙自制野外柴火烤鸭

2019-11-24 12:24
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广西南宁,骆新化小时候吃过爷爷做的烤鸭后,一直很怀念这个味道。他选用自家圈养的肥美的鸭子,用竹架串起放在柴火上烤制,烤时不刷酱料,鸭子本身油脂在火焰的烘烤后渗出,烤熟再涂上自制酱料,肉质嫩滑表皮酥脆。

来源:淘宝吃货

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# 肉嫩皮脆!小伙自制野外柴火烤鸭 #

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新评论

  • 小梨子14536842(微博)
    没有什么吃 吃鸭子
    11-25 00:49
    0 0 0
  • 小梨子14536843(微博)
    小时候没什么吃,就吃鸭子
    11-25 00:21
    0 0 0
  • 小梨子14446053(微博)
    香味特别甜
    11-25 00:01
    0 0 0
  • 小梨子12776164(微博)
    @大盗无绪y 我饿
    11-24 22:27
    0 0 0
  • 小梨子14536844(微博)
    这样烤,不觉得吃肉的时候有一股子那个烟味吗?
    11-24 21:07
    0 0 0
  • 小梨子14536846(微博)
    和爷爷没什么东西吃,就吃鸭子,我慕了
    11-24 18:42
    0 0 0
  • 小梨子14229524(微博)
    鸭子能吃出甜味吗?野生鱼倒是可以吃出来
    11-24 18:31
    0 0 0
  • 小梨子14187748(微博)
    吃了3天的素了
    11-24 18:10
    0 0 0
  • 小梨子14536847(微博)
    口音不是口音不是南宁的,像柳州那边的
    11-24 17:37
    0 0 0
  • 小梨子14536848(微博)
    这个不是烤,是烧
    11-24 17:24
    0 0 0
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