蟹壳样的饼!嘉兴蟹壳黄一口香酥

2019-12-02 13:35
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蟹壳黄是浙江嘉兴平湖的特色美食,因饼色如蟹黄,烘烤后表面拱起如蟹背而得名。蟹壳黄入口酥香松脆,食客吃了赞不绝口,称有童年的味道。华旭峰说做这个饼是祖传,已有好几十个年头,蟹壳黄做法讲究,需要多道工序。

来源:淘宝吃货

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