福建小吃鸡仔胎：未出壳的小鸡

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2020-01-05 10:41
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福建漳州有一种小吃叫做鸡仔胎，也就是即将要被孵化出来的小鸡。阮跃辉说，他制作鸡仔胎已有20多年，孵化要在38℃左右，孵化11天左右就可以吃，制作时用粗盐将鸡仔胎包裹起来，这样利于保温，一天能卖四五千个。

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  • 小梨子14753419（微博）
    一直有个疑问 怎么吃 整口嚼嘛？ 毛咋办 ？还是先剃骨拔毛再吃？
    01-08 00:33
    0 0 0
  • 小梨子13939769（微博）
    南京活珠子嘛
    01-08 00:00
    0 0 0
  • 小梨子14753420（微博）
    毛蛋，反正我不会去吃。
    01-08 00:00
    0 0 0
  • 小梨子14753421（微博）
    直接蒸或者烤着吃都很好吃呀
    01-07 23:50
    0 0 0
  • 小梨子14753422（微博）
    这不是毛蛋吗，残忍个锤子，坐标山东临沂
    01-07 23:50
    0 0 0
  • 小梨子13568960（微博）
    我舍友她们当地的特色
    01-07 23:48
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  • 小梨子13590262（微博）
    南京人也吃这个，旺鸡蛋和活珠子，我一顿吃四五个
    01-07 23:48
    0 0 0
  • 小梨子12012235（微博）
    这个好吃
    01-07 23:38
    0 0 0
  • 小梨子13284509（微博）
    好像南方很多地区都有这个
    01-07 23:37
    0 0 0
  • 小梨子10946060（微博）
    毛蛋吗，我们这边也吃啊
    01-07 23:32
    0 0 0
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