色香味全!明火砂锅蒸出来的煲仔饭

2019-12-17 12:13
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嘉年华餐厅在北京开了约15年了,这家店的煲仔饭最大的特点是全程用火做饭。先把生米放在火里蒸七八分熟,然后再放油和其他食材用火蒸,把食材的香味都融入到煲仔饭里,用电饭锅是做不出这种效果的。

来源:淘宝吃货

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# 色香味全!明火砂锅蒸出来的煲仔饭 #

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热门评论

  • 小梨子14428640(微博)
    煲仔饭不是一开始就用火的吗生的米也是放在火上面烧
    12-17 22:57
    0 0 0
  • 小梨子10945789(微博)
    我们南方天天吃,煲仔饭
    12-17 22:21
    0 0 0
  • 小梨子14650627(微博)
    北方无美食
    12-17 18:55
    0 0 3
    • 小梨子10414766(微博):
      面条除外。不过只说是口感,口味就算了,太咸
      展开
      12-17 19:25
      0 0
    • 小梨子14601635(微博):
      又一赞!
      展开
      12-17 19:18
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  • 小梨子13857914(微博)
    煮煲仔饭锅容易烧烂的,当然也比较干净卫生
    12-17 21:47
    0 0 0
  • 小梨子10354196(微博)
    想吃@丁了个大了
    12-17 21:41
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新评论

  • 小梨子11687861(微博)
    煲仔饭我只服牛展
    12-17 21:20
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  • 小梨子14229329(微博)
    煲仔饭确实很好吃
    12-17 21:15
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  • 小梨子14650625(微博)
    这是盗月社那个么
    12-17 21:15
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  • 小梨子12208621(微博)
    12-17 20:22
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  • 小梨子14650626(微博)
    还有先蒸的煲仔饭?然后竟然无窝蛋牛肉饭,呵呵^_^
    12-17 20:17
    0 0 0
  • 小梨子13927804(微博)
    三篇青菜 一点点肉  吃的不过瘾呀 我觉得菜量有单少了嘻嘻
    12-17 19:42
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  • 小梨子11568792(微博)
    煲仔饭不都是明火吗?
    12-17 19:34
    0 0 0
  • 小梨子14039212(微博)
    福建人听了煲仔饭瑟瑟发抖
    12-17 19:32
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  • 小梨子10414766(微博)
    不喜欢吃锅巴,觉得粘牙的举手
    12-17 19:22
    0 0 0
  • 小梨子14601635(微博)
    煲仔饭~~~喜欢黄黄的锅巴盖子~~
    12-17 19:17
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