老板冬至杀600斤猪,请百人吃土火锅

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2019-12-22 16:50
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冬至，北方包饺子，南方炖羊肉、鸡鸭猪蹄，俗称“炖冬”。宜宾一老板回乡宴请100位亲友过冬至，杀了6百斤的过年猪，吃特色“土火锅”。土火锅以鸡肉、猪蹄、酥肉为主料；金钩、墨鱼提味；最上层铺切成片的油炸肉丸。

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