炊锅汤鲜料足,云南通海过年必备

2020-01-02 15:34
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炊锅是云南通海县的一张美食名片,也是佳节必备菜品。炊锅呈圆形,被当地人赋予团结、丰收的含义。通海炊锅高汤讲究,要用筒骨、土鸡、老鸭等熬制10多个小时。汤熬好后加入排骨、芋头、豆腐丸子等,煮好就能开动了。

来源:淘宝吃货

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