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他做出18种扣碗,还创扣碗版报菜名
2019-12-27 11:09
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河南商丘,"归德府十八碗"是商丘历史名菜,共有18种扣碗,第七代传承人黄老三介绍,以前人穷,十八碗就是以油腻解馋为主,过年才吃得上扣碗,现在他创新的扣碗主要以养生养颜为主。食客称他家扣碗香而不腻,非常鲜。
来源:淘宝吃货
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十八
菜名
睢阳区
扣肉
油腻
过年
前人
羊眼
老师傅
养颜
食客
河南
商丘
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