万安风鸭：晒前每天吃鸭果，皮肥肉细好下酒

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2020-05-15 13:59
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福建龙岩，万安风鸭是当地一道传统美食。杨老伯说，做风鸭的鸭子至少要养3个月，宰杀前15天要天天喂用地瓜、米糠做成的 “鸭果”，这样做成的风鸭皮肥肉细，万安风鸭与当地米酒是绝配。

来源：淘宝吃货

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