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南通稻草“封鱼”鲜香咸美:储存好可以吃一年
2020-04-27 16:57
小小梨
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对于南通人来说,将鱼腌制好之后再用稻草封起来做成“封鱼”,是餐桌上必备的一道美味。制作“封鱼”一般选用草鱼或者青鱼,先除去鱼内脏,擦干后放料,白酒和花椒去腥,用稻草包裹还能让鱼肉有清香味。
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# 南通稻草“封鱼”鲜香咸美:储存好可以吃一年 #
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小梨子15375172
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木乃伊??
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我是南通人,我咋不知道?
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我觉得用稻草煮鱼应该更清香
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我是南通人并不知道这个?这是南通的认真的吗?
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@开水族馆的生物男 鱼
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