这些名菜,都以豆瓣酱为灵魂

2020-03-19 18:29
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厨房小白往往掌握不好各种调料的量,而豆瓣酱作为常见佐料的一种,配置了香油、豆油、味精、辣椒等原料,大大减小实操的难度。蚂蚁上树、鱼香茄子、麻婆豆腐就是典型的豆瓣型川菜,快来用一勺豆瓣酱开启大厨生涯吧~

来源:淘宝吃货

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# 这些名菜,都以豆瓣酱为灵魂 #

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新评论

  • 小梨子14845039(微博)
    作为一个东北人,超爱郫县豆瓣酱了 炖鱼 炖鸡 炖排骨 炖牛肉 麻辣豆腐 鱼香茄子 水煮肉片 水煮鱼... 总之就是离不开啦
    03-25 23:42
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  • 小梨子11937971(微博)
    请非豆瓣酱爱好者速速退场,下面我要吹爆豆瓣酱了
    03-25 23:40
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  • 小梨子15208055(微博)
    豆瓣酱香,是因为添加剂多
    03-25 23:33
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  • 小梨子14977743(微博)
    想吃
    03-25 23:33
    0 0 0
  • 小梨子12422060(微博)
    深夜放毒为哪般?我的家常菜是蒸水蛋淋豆瓣酱肉沫
    03-25 23:25
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  • 小梨子15208056(微博)
    讨厌吃放酱的菜
    03-25 23:20
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  • 小梨子15208057(微博)
    看得我直咽口水
    03-25 23:17
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  • 小梨子10617961(微博)
    想吃
    03-25 23:14
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  • 小梨子14539299(微博)
    深夜放毒。
    03-25 23:08
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  • 小梨子12711388(微博)
    不得不吹一波郫县豆瓣了,真的好吃
    03-25 23:05
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