为什么冻豆腐会比普通豆腐更好吃?

2021-02-05 10:42
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豆腐放室外就成了冻豆腐。冻豆腐是北方人在天寒地冻中发明的美食,鲜豆腐看着表面光滑,其实内部有无数肉眼难见、大小不一的小孔。制成冻豆腐后,口感更加柔韧劲道,适合炖汤,吸满汤汁精华,一口下去就是满足!

来源:淘宝吃货

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