田野实验室 | 教授团队研究火锅配菜20年:好吃、不胖、健康

2024-01-03 09:05
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火锅好吃的秘诀是什么?西南大学李洪军教授研究火锅配菜20余年,他发明的“绿色毛肚”早已走上餐桌。李洪军的学生有“猪大肠王子”,有人研究鱼香肉丝,他们在实验室不断试吃测算,寻找“好吃、不胖、健康”的美食。

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  • 重庆胖子确实不多
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