还原古人做菜食谱：烤鱼记得放辣子！

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2022-04-14 14:25
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《齐民要术》记载一则南朝食谱—南朝炙，一道简单的烤鱼，将食茱萸和紫苏用作调料。食茱萸味辛辣，楚人称之为辣子，紫苏解鱼虾之毒。

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