高中低筋面粉分不清?仅需1秒轻松辨别!

2023-03-02 14:56
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每次做面食,总有人问我应该用高筋面粉、中筋面粉还是低筋面粉?它们之间能相互替代使用吗?这些面粉的“筋”到底是个啥?今天就给大家一次性讲明白。

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